十种贵人详解及查法:2022年西瓜陈列标准，想不大卖都难（附十种西瓜卖法）

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1、应季商品销售量较大十种贵人详解及查法，建议大堆头陈列；

2、销售西瓜时要多切一些分开的西瓜块十种贵人详解及查法，进行展示销售；

3、所有瓜类陈列时必须切开样品进行展示；

4、商品陈列时瓜皮青绿的一面向上十种贵人详解及查法，瓜皮发黄（瓜皮生长时贴地）的一面向下（如图4）；

5、分类产品陈列应集中陈列在一起；

6、瓜皮青绿的一面向上，瓜花部位向前，一般大瓜在下，小瓜在上陈列十种贵人详解及查法。

注意事项：

1、切西瓜时十种贵人详解及查法，应挑选瓜皮较花、碰压伤、瓜型不正或有瑕疵的瓜先切；

2、同类西瓜堆头上不允许和其它西瓜混合陈列在一起（如图2）；

3、西瓜切开陈列的样品较少；

4、正确的西瓜样品陈列；

5、不同品种西瓜应分开陈列，产品线清晰十种贵人详解及查法。

水果单品的陈列：

陈列瓜纹成一条直线：

西瓜销售必须切开样品：

不同西瓜其切法也不一样：

无籽瓜、花皮瓜、青皮瓜等瓜类都参照以下步骤切片封装十种贵人详解及查法。

第一步：挑选出商品；

第二步：从中间纵向切成两半；

第三步：每一半切成3-4块十种贵人详解及查法，共6-8块，要求每块大小均匀；

成品：用保鲜膜封装好，标价签统一贴在商品右上角十种贵人详解及查法。

麒麟瓜、8424西瓜、京欣西瓜等瓜类都参照以下步骤切片封装十种贵人详解及查法。

第一步：挑选出商品；

第二步：沿中间切入十种贵人详解及查法，2cm，切一圈；

第三步：从缝隙处转动刀柄向两边掰开；

成品：掰开的西瓜整体颜色比切开的新鲜，封上保鲜膜十种贵人详解及查法。

西瓜销售切块：

1、切瓜时要求每块瓜大小基本均匀；

2、切块西瓜陈列时要求整齐；

3、西瓜价格低或瓜个较小时切法；

4、切块西瓜长度相同十种贵人详解及查法，整排陈列

注意事项：

1、切西瓜时十种贵人详解及查法，要求每块瓜大小基本均匀，无籽瓜一般切6-8块，京欣西瓜一般切两半（如图1）；

2、长度同等的西瓜整列应陈列一个品种；

3、西瓜价格较低或瓜个较小时十种贵人详解及查法，应将西瓜对半切开销售，提高客单；

4、同类的西瓜要求整列陈列；

5、切瓜时无籽西瓜，长形花皮、黑皮、青皮西瓜等要求竖着切，京欣西瓜系列（ 8 4 2 4 、京欣、麒麟）要求横着切十种贵人详解及查法。

西瓜切片或销售中需注意的问题

附十八种西瓜卖法：

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