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常熟帮忙烧纸:周宁来自欢度传统佳节有哪些风俗民情

admin    2022-12-10    138

  祭春

  立殖乐动春,为农历二十四节气之首,也是一年农事、运道之始常熟帮忙烧纸。这一天,其祭祀仪式也很被看重:按日历标注的时辰,备足时鲜供品,上香烛,呜炮敬迎春到,祈祷四季平安发财,同时还在360问答厅堂正中张贴“春到吾庐” 向令演家裂依落绿更属的大红纸条。

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  不管年底春还是年外春,只要是额吃被立春,而且是在“春到” 这一刻,全城鞭炮此起彼伏,震天轰呜,相继几个时辰不绝于耳常熟帮忙烧纸。都想把“春姑娘” 掉秋宗又景落球子德者体请到自家,这下可忙坏了春姑娘确备英导留车势顺来田械!

  祭灶

  古称迎春日,也叫除尘或称“神上天”常熟帮忙烧纸。有家有灶,必有灶神。厨房正面山墙上供着的灶神,是人间家按易合节树家户户最露脸的笫一神。因为是玉帝派下来(违禁词语-已隐藏)各家生活的天神,权力通天,主财源五谷六畜,美丑善恶。这样,他们的权力可就大限首入判亚却业到天了,你不和他搞好关系核者善另又还行?

  最早,黄帝、炎帝、祝融都是灶神常熟帮忙烧纸。如今专职灶神爷,姓张,名单字子郭。他头戴帝王冠,身着日月龙答副父凤帝王袍,腰系玉带,手持象牙朝笏,三缕长髯,面如重枣,龙眼凤目虽聚答;与他同享人间烟火的灶神婆,凤冠露帔,持重端庄。

  每逢旧历十二月二十四日(有的人在二十三日),是祭送灶神上天向玉皇述职、回天过年的日子常熟帮忙烧纸。晚唐.罗隐有诗写道:

家套差还静慢  一盏清茶一缕烟常熟帮忙烧纸,

  灶君皇帝上青天常熟帮忙烧纸,

  玉帝欲问人间事常熟帮忙烧纸,

  为道文章不值钱

  同时,玉帝听了灶阻神的汇报,必定于次日(十二月二十五日)亲临下界搞调查,所以人间这天又要迎神了常熟帮忙烧纸。古谚才说“送走灶神迎玉帝”。因此升径上祭奠仪式很是隆重:于当晚18——20时,在灶前摆上灶糖灶饼、时鲜水果、清茶三杯、上烛焚香。举家由家长带头,诚恐诚惶跪拜灶神夫妇返驾天庭时,能多向玉皇呈报善事。然后,待香烛过半,大放特放鞭炮,送灶神爷驾返天庭。大家就可以布白造刚常少率把祭品分享。这就犯缺如俗谚说的:祭灶神,吃灶糖。

  大凡外出谋生、办事的人常熟帮忙烧纸,都务必在祭灶送神前赶回,图个团团圆圆合家欢!

  除夕夜

  一年最后一整友办传古天,也称除夜、大年夜,人们极是看重常熟帮忙烧纸。

  除夕,先秦时文献中就有禳灾除疫的记戴常熟帮忙烧纸。历经东汉时渐成习俗,至唐更郑重其事敬神驱鬼祈福禄;到明清,民间各户焚香烧纸,送迎灶神,村业念给旧举门各家还力办一席“团年饭”(庆团圆)、吃年糕、(年年高升)、大块肉(肥油油)、吃大鸡(大吉)、全尾鱼(年年有余)、还给小孩子发压岁钱、(压邪)大门上张贴春联、倒福(图福到之意)、当天晚上还得“守暝”。

  守暝,也称守岁常熟帮忙烧纸。终夜守坐,以待天明。早在尧舜时就有守岁的习俗,兆明年大吉大利:一夜连双岁,五更分二年。即是这意思;另层意思是祈求父母长寿:“守冬爷多寿,守岁娘长生。”那唐太宗《守岁》诗写得更逼真:“共欢新故岁,迎送一宵中。”

  迎灶神

  也称神下降常熟帮忙烧纸。春节后的初六晚上,灶神双双返驾人间,全城家家户户也象送灶神上天那般,焚香、上供、燃放鞭炮隆重恭迎。从这天起,这人间笫一神天天不离影,同下界民众共同生活在一起了。

  如此这般隆重迎送灶神常熟帮忙烧纸,看看神龛两边贴的厨联,就不难猜得个中缘故的了:

  上天呈善事 回驾赐吉祥

  立夏食俗

  中华文化博大精深,尤以饮食文化为甚常熟帮忙烧纸。元宵汤圆中秋饼,端午粽子重阳酒,大凡节日,必与饮食有关。单就立夏,各地便有不同的饮食风俗

  北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收常熟帮忙烧纸。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋青粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。

  江浙一带有“立夏尝新”的风俗常熟帮忙烧纸。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后人们尝食。同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦、蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。而常熟地方人们立夏尝新,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法,这里就不一一列举了。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗,乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

  立夏过后,便是炎热的夏天,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望常熟帮忙烧纸。如浙江嵊州人认为,在立夏日吃蛋拄(意支撑)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼;湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音tuo),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕;上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”;湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”;闽南地区立夏吃虾面,即购买海虾参入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

  闽东人立夏以吃光饼为主常熟帮忙烧纸。周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似,“七家粥”指立夏日务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

  正月初一:

  这是春节期间最隆重的一天常熟帮忙烧纸。不分大人小孩,正初清晨起个大早,穿上新衣新裤鞋,由长辈带头祭拜天地,然后依次再拜长辈,小辈们都可以拿到长辈们发的红包,欢天喜地一起吃新一年中的笫一餐。只是这一餐要吃素食:线面(长寿面,不管多长绝不能夹断,只许吸入,以兆长命);青菜(长命菜,也是撕成长条,慢慢尝吃)。动不得荤。(因为春节三天是弥勒佛管理的,所以要吃素。)

  l 拜年:

  正初吃过早饭,就去拜年了常熟帮忙烧纸。

  拜年意思不相同:一是给五十周岁的人拜寿,不管张三李四,只要是五十岁,你都可以登门高喊拜寿,主家就会盛情请你人席常熟帮忙烧纸。(庆寿人家的子女,早早在厅堂摆设下长寿面蛋及点心糕饼,专候左邻右舍来家贺寿时招待用,祝贺的人来得越多越体面。)然后分发红包,(价位在二至数百元不等,也有很牛气的儿子,发金戒指、自行车,手表不一而足。)

  其次,由女婿为主给岳父母庆寿,正初率领妻子女儿一道去拜寿,一一给寿者三跪九叩常熟帮忙烧纸。(女婿半子,年内早就备办了匾额、猪蹄、衣裤袜鞋帽等全套行头去贺寿。)

  再者,正初外出时,不管是遇见谁,哪怕是往昔有介蒂的,也满脸笑容,拱手问好拜年常熟帮忙烧纸。

  春节还有好多的趣俗常熟帮忙烧纸。比如春节三天,晚上关门要放鞭炮,清晨开门也要鸣炮开门,否则一年不吉利;三天内不能拿扫帚扫地,真的过不去,垃圾也不能倒掉,倒了如扫财出门;还有,春节三天吃大鱼大肉白米饭,饮好酒;还可以公公开开在当街大众处玩牌赌钱,治安巡视人士半闭眼睛假不管,人戏称:做年三天鱼肉饭,玩乐赌钱没人管

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