非遗技艺、古法熬制…这个丽水云和的特产你一定要尝尝!:丽水帮忙烧纸
生津止咳丽水帮忙烧纸,润肺化痰
一罐带有梨香味儿的雪梨膏
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真叫人爱不释手
各式各样的糖果充斥着云和人的幸福生活
小孩爱吃糖是天性,大人爱吃糖则是希望通过甜甜的糖果,回忆起童年的甜蜜时光丽水帮忙烧纸。 在很多云和人的记忆中,小时候母亲熬制的雪梨膏比糖还要甜,味道醇厚,有着浓浓的梨香味道。
云和青山绿水环绕,素有“九山半水半分田”之称,境内山地丘陵落成众多盆地,土地层次深厚,土质疏松,透水和保水性能好,水位低,区域内光照充足,雨量充沛,具有雪梨种植的独特土壤、气候、水域等条件丽水帮忙烧纸。
夏伟义/摄
夏季的阳光愈发灼热,但好在有茂盛的树叶为雪梨遮光蔽日,雪梨则是像个顽皮的孩子,在云和师傅的细心呵护下铆足劲儿的长丽水帮忙烧纸。等到金秋九月,便是雪梨成熟时,梨园内一家人齐上阵,其乐融融地参与到采摘雪梨的进程中。
雪梨,自古被尊为百果之宗,可以清心润肺,止咳消痰,清喉降火,润燥消风,醒酒解毒,即可生食,也可蒸煮后食用丽水帮忙烧纸。
只是梨性寒凉丽水帮忙烧纸,若直接吃梨,吃多容易伤身,所以聪慧的云和人将其做成雪梨糕、雪梨酒、采真梨汤、雪梨膏等等...难怪人们常说,云和雪梨大有来头了呢!
在古时,秋梨膏可是宫廷的滋补圣品,《本草求原》详细记载了秋梨蜜膏的做法:“取梨汁放在锅中,先以大火,后以小火煎熬浓缩...”故将生梨经过熬制,保留了其功效又祛除了其凉性,所以直至今日雪梨膏仍旧备受推崇丽水帮忙烧纸。
我们给大家上线的云和雪梨系列产品,用十二斤梨才能做出一斤梨膏,选用浙江丽水的云和雪梨为原料,非遗技艺、古法熬制成雪梨膏、雪梨糖丽水帮忙烧纸。具有生津止咳,润肺化痰等功效 !
丽水优选特色伴手礼
《范大姐帮忙》社区合伙人上线的云和雪梨系列产品,是丽水优选特色伴手礼丽水帮忙烧纸。雪梨膏采用古法工艺,1斤膏由12斤雪梨熬制而成,从采摘、浸泡清洗、蒸煮过滤、慢火熬制,再到浓缩收膏,每一道工艺都耐心且谨慎,这样制作出来的雪梨膏不仅口感细滑,鲜甜可口,而且具有生津止咳、润肺化痰的效果,制作过程中一点其他的添加剂都没有,纯雪梨,全家老少都能吃的膏。
一罐上好的梨膏,九滤九炼,慢熬72个小时左右,滴水成珠而成丽水帮忙烧纸。和先生雪梨膏色泽温润晶莹、富有宝石光彩的琥珀色,膏体丝滑柔软、黏稠适中,还有一个最重要的特点, 我们的雪梨膏没有一点苦涩感、或焦煳味道。
除了雪梨膏之外,还有用雪梨膏和中草药精制而成的雪梨糖,雪梨糖携带方便,小孩子咳嗽不爱吃药,吃和先生雪梨糖,甜甜的,不仅能够让小孩子吃的心甘情愿,还能帮助他们化痰止咳,出门怕喉咙不舒服,带一颗雪梨糖,随时随地,想吃就吃丽水帮忙烧纸。不能吃糖的朋友们可以食用木糖醇,既满足了味蕾,又满足了健康需求。
除了雪梨糖之外,还有雪梨棒棒糖丽水帮忙烧纸。棒棒糖的出现,既满足了宝宝对棒棒糖的需求,妈妈们也可以将心放在肚子里,关键是还可以起到跟雪梨膏一样的作用,一举两得,棒棒糖的手柄是采用纸质,安全可靠,宝宝们可以放心食用。
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