景德镇帮忙烧纸:清代景德镇窑火不息
编者按：
清代瓷业烧造，龙头老大仍然非江西景德镇莫属,虽然，其间福建德化、湖南醴陵、河北唐山、山东淄博、陕西耀州等地的瓷器生产也蒸蒸日上，但无论就质量和数量而言,均无法同景德镇相抗衡景德镇帮忙烧纸。
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今天与您分享的是余悦主编的《中华茶文化丛书》中，王建平著《茶具清雅·中国茶具艺术与鉴赏》（光明日报出版社1999年8月出版）中第四章《 淡雅清绝的清茶具》第三节的内容景德镇帮忙烧纸。
清代瓷业烧造，龙头老大仍然非江西景德镇莫属,虽然，其间福建德化、湖南醴陵、河北唐山、山东淄博、陕西耀州等地的瓷器生产也蒸蒸日上，但无论就质量和数量而言,均无法同景德镇相抗衡景德镇帮忙烧纸。
经过明末清初的战乱，景德镇瓷业曾一度衰弱凋零 ,明时九百多座民窑延续到清初,只剩下三百余座尚能冒出窑烟，待到社会秩序恢复正常之后,瓷业生产才逐渐步入正轨景德镇帮忙烧纸。随着人们生产和生活用瓷需求猛增，茶艺活动的久盛不衰也在一定程度上刺激了瓷业生产，景德镇的瓷业得到迅猛发展,成为“二十里长街半窑户”的制瓷中心，全镇陶瓷工人达二二十余万，当时在景德镇传道布教的传教士登退科尔称赞道:“景德镇者，周围十万里之大工业地也，人口近百万，窑约三干,昼间白烟掩盖天空，夜则红焰烧天。"昼夜不停连轴生产的结果，便是瓷器数量猛增,为了促进销售还特地在镇上开设了一条二三百步的瓷器街，专门经营瓷业的商人云集于此，将大小件室器、茶具及日用瓷,介绍到全国各地的用户手中。
由于清初统治者对手工匠人采取了一系列优惠政策，诸如废除部分手工业者“匠籍”的束缚,废除明代派征夫役的做法,改用金钱雇佣窑工匠人，极大地焕发了艺人们的热情，使他们能够潜心于各种技术的改良和发明中，因此,清代康雍乾三朝的瓷业生产，可谓达到了登峰造极的地步景德镇帮忙烧纸。产品精美,眙质细腻，色彩绚丽，品种繁多，镂雕精工。彩色瓷的烧造达到了前所未有的水平，各种彩釉如珐琅彩、粉彩、古铜彩等，都是景德镇瓷工对清代瓷业的奉献，所以说，景德镇是清代瓷业发展的一个缩影。
清代的御窑生产，是迟至康熙十九年(1680)才恢复烧造的,全面实行“官搭民烧"制度，同时,对民窑生产不再横加干涉，许多明代的条条框框均被废止，使得官窑民窑齐头并进，二者产品已无较大差别景德镇帮忙烧纸。《陶雅》记载:“论其画手高妙,不但官窑器皿,仿佛王恽，即平常客货(指民窑商品瓷)亦莫不出神入化，波澜老成。”说明在明代严禁涉足彩瓷生产的民窑,清代的产品质量已可与官窑相媲美了。
清代的官窑 ,可以分成御窑、官窑和王公大臣窑三种,《饮流斋说瓷》称:“官窑之尤精者命日御窑景德镇帮忙烧纸。御窑也者，至尊之所御也。官窑者,妃嫔以下所得用者也。......清代王公大臣烧造瓷器，多有精美可观者。其物大都系名家所藏，各有堂名款志。”
在景德镇的官窑中景德镇帮忙烧纸，有几座的影响相当之大:
“臧窑”，系康熙年间由工部虞衡司郎中臧应选督造的官窑景德镇帮忙烧纸。关于臧窑产品，《景德镇陶录》作了点评:“土坯腻，质莹薄,诸色兼备;有蛇皮绿、鳝鱼黄、古翠、黄斑点四种尤佳。其浇黄、浇紫浇绿、吹红吹青者亦美。”
“郎窑”，由江西巡抚郎廷极督造景德镇帮忙烧纸。清刘庭玑《在园杂志》载称“即密仿古暗合,与真无二，其摹成宣，轴水颜色，枯皮㯶眼，款字酷真，极难辨别。......曹积部子清始买得脱胎极浦白碗三只，甚为赏尝，费价百二十金，后有人送四只，云是郎窑，与真成毫发不爽，诚可谓巧夺天工矣。“由此可见，郎窑产品地位之高，声誉之隆。
“年窑”，是指雍正四年淮安监督年希尧兼管景德镇御厂窑务时督造的官窑景德镇帮忙烧纸。《景德镇陶录》称:“年窑,厂器也,督理淮安板闸年希尧管镇厂窑务,选料奉造，极其精雅。”“琢器多卵色,圆类莹素如银，皆兼青彩，或描锥暗花。玲珑诸巧样，仿古创新，实基于此。”
最为著名的还得算“唐窑”景德镇帮忙烧纸。雍正六年，内务府员外郎唐英，奉使景德镇御器厂，驻厂协理陶务。因为唐英是个行家，诚所谓“内行管理内行”，因此，唐窑的成就很高，《景德镇陶录》记载:“乾隆年‘唐窑' ,厂器也，内务府员外郎督造。......公深谙土脉、火性,慎选诸料,所造俱精莹纯全。又仿肖古名窑诸器,无不媲美;仿各种名釉,无不巧合;萃工呈能,无不盛备;又新制洋紫、珐青抹银、彩水墨洋鸟金珐琅画法、洋彩鸟金墨地白花......天蓝窑变等釉色。器皿土则白壤，而坯体厚薄惟腻，厂窑至此，集大成矣。“这还不算,唐窑在釉色、绘画、造型和制瓷工艺等方面均有较全面的创新，它仿钧超钧，仿汝超汝,能把被陶瓷业机为”神明的造化，天地的恩赐”的窑变釉瓷器，发展成为有规律可寻的技术，能按期按样仿造“内发窑变旧器”。同时，唐英还能注意把景德镇长期发展下来的制瓷知识和经验升华为理论总结。他分别于乾隆元年和八年，撰写了《陶成记事碑》和《陶冶图说》形象而真实地记述了清代瓷器的烧造情况,对每一道生产程序我们都配有图画,为我们今天研究清代景德镇乃至全国的瓷业生产提供了翔实的咨料。唐英及其“唐窑”的卓越贡献,将被陶瓷界永远铭记。
（图片均来自网络）
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本期内容转载自“世界茶文化图书馆”
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