寿光帮忙烧纸:破五习俗的其他
作为一种古老的汉族民俗红文化,农历正月初似办五,俗称破五寿光帮忙烧纸。这一天,许多地方时兴一种叫做赶五穷的风俗。人们升权乎增乎利止鲜体黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,灯载草洲边放边往门外走。说是将约手某钢考一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊360问答月三十到正月初五以前,评试情树队接织石一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一,那是一扫帚也不能动的,说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可界混促国江差章写实犯了。等到垃圾扫出大门,扫到一个角落,便也将鞭炮从屋里放到了屋外,于保鲁米零是拿来一个极大的爆竹,放娘课围初乎父跑南在那垃圾堆上,点燃了,轰隆一声,仪式完毕。人们雷印局察备说:这下子,一切穷气穷鬼都给赶跑了!于是吃饭。
这风俗,在关中,东府西府,都差不多寿光帮忙烧纸。但在放完大炮以后,所吃食物,不尽相同。西府的陇县是全县都吃造要哥往承搅团,说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。据说在渭河河谷一些地方,过年也吃搅团,但不是破五,而是腊月三十,如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是即五府做烟过年期间吃三顿搅团,再还腊月三十,正月初五,还有正月初七。彬县在正月初五这一天也吃搅团,说是吃穷饭,除穷根,又说数温完德争糊穷坑、填穷坑。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。彬县人说,反正不能吃酒肉。地处渭北高原的触强树留千重图皇误存湖淳化县,这一天也吃搅团,也说是用来填穷坑,并且这一天不能出门串亲戚,说是不能让亲戚沾着了穷气。
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最有意思的是凤翔县,这是秦人的发祥地,也叫破五,也早起,也搞大扫除,也放父凯亲粒服尔情两始居大炮,但是吃的食苦是道出坏绝区执胜弦物和吃的说究大不相同,他们是吃饺子寿光帮忙烧纸。不叫饺子,叫煮角。先一天夜间包好,第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时,须点一支香,在那盛饺句责吃数置粉子馅的盆上边绕去又绕来,然后才包那饺子。这是为什么?凤翔人说:这是将五穷之类赶拢了来,包将起来,煮熟了,吃掉。秦人豪迈,办事彻底,这样做,竟不只是赶走五穷,而是要赶尽杀绝,有点食其肉寝其皮的味道。
按:五穷也叫五鬼寿光帮忙烧纸。指智穷、学穷、文穷、命穷、交穷等五种穷鬼。曾见于韩愈的《送穷文》。这位诗文大家说,凡此五鬼,为吾五患,所以要送而走之。文人无论内心如何思谋,行文总是比较平和,虽属我的大患,还是客客气气送走了吧。到了老百姓便实话实说,赶五穷,填穷坑,而且动用了爆竹扫帚,不能客气。这毕竟不是请客送礼。赶尽杀绝,当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者。
破五:天津人称正月初五为破五寿光帮忙烧纸。这一天,家家户户吃饺子,菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁小人。天津人把不顺心的事归结到小人的身上,除掉小人才能大吉大利,顺顺当当,初五晚上放鞭炮,也有避邪免灾的意味。
五马日(破五)寿光帮忙烧纸。正月初五日,山东的一些地方称为“五马日”,并以这一天的阴晴来占当年骡马的凶吉,说这一天晴空万里则主骡马兴旺,据东方朔《占书》说,正月一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、八日为谷。不知山东如何讹牛日为马日。这天又称“破五”,有些地区在初五之前妇女不能出门串亲,也不准动尺剪做针线活,还不准生米、生面和生菜下锅,过了这天则不再忌讳。临清一带的破五,以家族为单位举行送家堂的仪式。天还未亮,人们就都煮好饺子,上供、烧纸、叩头,接着把神主牌位收存起来,只等三声大炮一响,全族男人带着香纸鞭炮集合一起,排着队伍前去上坟,叫做送老祖宗回家。一路上,抬供的抬供,放鞭的放鞭,来到坟地再焚香纸叩头,喊道:“爷爷奶奶,到家啦!”沂南也在这天撤家堂轴子,有的还吃炸糕,扫院子,据说这天扫院子不招蚂蚁。垦利、寿光等地于这天鸣放鞭炮,全家聚餐,以示新年过去。
鲁西南地区在年除日把剪刀用线缠住放在床铺的席下压住,到初五这天才能开始使用寿光帮忙烧纸。邹城妇女这天不出门、不梳头、不动针钱,据说动了针线会招蝎子、蚰蜒。这天普遍中午吃水饺,也可以吃面条,有“初五吃顿面,一亩打一石”的说法。
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