贞丰祭奠宠物:贞丰有哪些美食小吃？

  寻找地道贞丰糯米饭16年11月底我们一行四人继续踏上寻味之旅“贞丰—兴义—威宁”，首先我们先到了糯米饭之乡——贞丰！贞丰胖四娘糯米饭在贞丰是最有名的，但凡是喜欢吃油糯米饭的人都知道“胖四娘”这个名号，选用上等糯米，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，用现火现炼的猪油炒好装铁锅内，文火保温待用贞丰祭奠宠物。

  经数十道工序，糯米饭放上猪肉片，脆哨，辣椒等佐料，吃起来油而不腻有不少贵阳人周末都为了这一碗糯米饭驱车慕名而来，所以桌子上也会有贵阳人吃糯米饭爱放的白糖，具体可以视自己的口味选择添加，据小编的不科学统计，几乎80%的妹子都爱加辣加糖，而汉子们大多都喜欢吃糯米饭的原香味！满足口腹之欲的时候和老板周总闲聊起来，听他介绍卖糯米饭、粽子是从他外婆那代就已开始经营，有百年的历史，刚开始她家只是一个路边摊，现在拥有自己的工厂和店铺贞丰祭奠宠物。

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  吃完后热情的周总带我们来到贞丰的粽子一条街，他们家就是在这条街上做起来的周总家的老房子里火炉上依然还在蒸着糯米饭，几个老阿姨也在院子里忙碌的手工制作豆沙粑，听周总说他们家的豆沙粑也很畅销，原本是做给街坊邻里的小吃，后来越来越多人喜欢，所以做成了真空方便外地的贞丰人和游客购买品尝贞丰祭奠宠物。

  我们顺着粽子一条街穿梭在贞丰的老城中，到处都是时间的印记，有时候大山大河固然美，但是总能被这样的角落所打动贞丰祭奠宠物。平时几乎都是满座，逢年过节别人都是休息，但是在“胖四娘”家都挤满了前来购买的礼品的人潮，所以我们的寻味小组立刻决定要将这样的美味带回来，让在贵阳甚至外省的朋友都吃到正宗的贞丰糯米饭和豆沙粑。

  #####贞丰蒸卷粉通过抽箱的方式来加热米浆，从而得到米皮一般的卷粉，这样的做法和广州的肠粉很类似贞丰祭奠宠物。在屉子上舀上米浆后，可以根据自己的口味放上喜欢的味道，加鸡蛋，肉沫配料。 只需要30秒左右，米皮就可以成形，用刮子卷起来切段就可以食用，再搭配上贞丰顶椒花椒油，甜面酱，番茄汁，蒜水等调味，可以有自己的喜爱偏好来调制。

  地址：贞丰县龙王庙农行旁 贞丰油香粑油香粑是回族的一种特色食品，在贞丰龙王庙这家已经有几十年的历史，而且只做油香粑，反复的搓捏，然后放入油锅当中，进行炸制成型，粑粑会鼓起来，形成空心的状态贞丰祭奠宠物。油香粑吃起来外脆内软，没有想象中油腻感，更多的是一种香甜绵柔。

  地址：贞丰县龙王庙 曾记小吃（手工面）现在我们很少能吃到手作的面条了，机械化好像已经加快了我们生活的节奏，让手作的美味，少之又少，这次在贞丰就吃到了当地很有名气的手工面条贞丰祭奠宠物。这家面条已经有几十年的历史光阴，周围街坊邻里的都是很熟悉的，店家每天天不亮就开始忙碌的面条制作，所以不到中午可能就没有面条了。

  手工面条比机械面条吃起来更加的有弹性和韧性，搭配店家里面各种青椒，辣鸡，猪脚等贞丰祭奠宠物。地址：贞丰县龙王庙（贞丰一小旁） 丁晓娟清真馆在贞丰还有不少的清真馆，我们在当地人的推荐下，来到了珉山公园附近的丁晓娟清真馆来品尝美味。每天都有新鲜的牛肉供应，能做出不同的牛肉美味。

  其中牛肉粉是大家早上最受到追捧的，大片的切片牛肉，爽滑的细粉和高汤的搭配，原汁原味的牛肉粉滋味贞丰祭奠宠物。牛肉馆里面有很多牛肉的特色产品，包括牛干巴，肉蔻等牛肉制作的美食。来一顿特色的牛肉火锅也是特别赞呢，涮好牛肉，牛肚，牛筋都有不同的香味口感。地址：珉山公园红绿灯旁#####傅正刚家的糯米饭也不错，还有大花园的粽子。

  盒子粑，再配上一碗红糖熬的粥那才叫爽贞丰祭奠宠物。

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