渭南民俗“细狗撵兔”:细狗

　　近日，央视《百科探秘》栏目将拍摄视角对准了渭南民间的细狗撵兔活动，从而使流行于民间的细狗撵兔民俗走进了《中国记忆》，更多的人将体味到这一传统民俗所带来的乐趣细狗。

　　　　特邀撰稿 蔺永才

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　　　　一种古老的狩猎形式

　　　　细狗撵兔渭北一个独特的民俗风情，是一项关中地区城乡流传已久的群众性集休闲、体育、娱乐、竞技于一体的活动细狗。渭南细狗在全国影响颇深，上世纪八九十年代，正是此项活动的鼎盛时期，近年来国内十多个省地的犬商经常来渭大量采购细狗，使渭南细狗价格着实火了几年。说起渭南撵兔人，知情者就会极具兴趣地为大家介绍：那是一群“疯子”、“狂人”，活得爽快。谈及渭南细狗，话就长了。

　　　　“细狗撵兔”是古老狩猎的一种形式细狗。据蒲城县志中有两处关于唐代皇室狩猎活动最早的记载：“唐代，高祖武德六年十一月丁酉，高祖李渊猎于伏龙原（今蒲城县城南17公里）”（《新唐书·本纪》）；太宗十四年闰十月甲辰，太宗李世民猎于尧山。”可以想象到当年皇家狩猎时的恢弘场面，成千上万的士兵将大片的荒野或者田地围了起来，皇帝在众臣的簇拥下，在猎犬的引导下，在原野上纵横驰骋。每次到狩猎结束，猎到大量的野兔、黄羊、麂子等，在自己享用的同时，皇帝更多的是把猎物当作犒赏分发给军士或者附近的百姓。这种皇家狩猎形式，后来逐渐在民间普及开来。

　　　　细狗原籍古埃及，其形象最早可考的就是金字塔壁画上的狩猎场面细狗。大约在西汉时传入我国，继而从皇家御用狩猎犬渐渐传入民间。细狗的特点是速度快、凶猛善咬，但转弯能力差，不适用于山地水乡，所以只有北方平原地区才有，陕西也只在关中的东部及中部等地才有，在渭北一带农村几乎村村养有细狗。

　　　　在我国唐代和汉代的古墓里的壁画上，也有不少关于狩猎的图案，这其中就有细狗的身影细狗。还有一些热心细狗撵兔的人士甚至认为吴承恩先生的《西游记》中二郎神的啸天神犬的原型就是一种细狗。千百年来，作为狩猎中重要角色的细狗，从皇家贵族的名犬到农家穷人的“看家狗”，也经历了起起落落，一直延续至今，品种也在不断地改良。

　　　　据老人说， 从清末军阀混战到解放战争，土匪、军阀、国民党部队围村抢细狗、杀人抢细狗等事件不胜枚举细狗。传说于右任老先生曾从三原老家带细狗至北京宠养。那时，细狗只能被贵族和社会势力阶层所宠养，一般平民百姓只能是望狗兴叹而已。到了解放以后，细狗虽然没有阶层的区分，但却被社会舆论所谴责，说玩鸡弄狗属于“二流子”、不务正业的。如1958年打狗运动，使细狗面临绝种的危险，以至于品种纯度受到了极大的影响。直至改革开放以后，随着人们生活水平的不断提高，思想不断解放，细狗撵兔活动如潮水般蓬勃兴起，其影响面之大，参加人数之众，史无前例，将细狗撵兔活动掀向了一个新的高潮。

　　　　不断发展演变的“细狗撵兔”

　　　　上世纪八九十年代是细狗撵兔活动的鼎盛时期细狗。农闲时节，在渭北一带农村随处可见，三五成群、三五十、上百人结队，拉着细狗奔跑在田野上，寻撵兔子。那景象犹如古代沙场征战。如有兔子出现，立即人呼狗叫，四面围追，八面堵截，呐喊声震天动地，此起彼伏，响彻一片，使参加者纵情欢乐，忘记了所有的烦恼和忧愁。

　　　　渭南地区细狗数量约有五万条，细狗撵兔爱好者已是从富到贫，从老到小，从男到女，整个形成了一种社会现象，一种文化现象细狗。这群人以前不被理解和接受，现在已经形成一个相对固定的群落。

　　　　爱好者的大量闲余时间和精力都用在这项活动中细狗，使农村社会的偷、抢、打、闹、赌等一系列社会不安定因素大大减少，对维护社会安定起到了一定的促进作用，同时也在一定程度上土读瞬斡胝叩奶迥埽找绷饲椴佟?

　　　　随着细狗活动越来越热，细狗交易成了热门，相当一部分人受益匪浅，农村有不少贫困户，甚至通过养细狗，实现了脱贫致富细狗。

　　　　渭南的细狗撵兔爱好者经常聚集在一起，谈狗论兔肯定是主要话题，一个个各抒己见，如数家珍：什么鹰钩鼻子、鹞子眼、黄瓜嘴、柳叶耳、蝎子尾等等细狗。如果啥地方有条好细狗，狗主人就会经常接待四方同行“狗友”的光临参观，家里就会热闹一阵子，有时一天能接待几十人甚至上百人。一般想说好的人，会将狗说得天花乱坠，举世无双；不想说好的人，就会将其说成“一点也不中看，看了会伤了人的眼”等等。如此这般，总是激情不断，热情不减。

　　　　撵兔活动范围小的在自己村子周围， 远的到周边各县甚至外省，几个地方的爱好者约好时间，就会雇车到山西、河南、甘肃等地去撵兔子细狗。人数少则几十多则上百，大车小车相约而去。大的场面像逢年过节的集市一样，其场面甚为壮观。如今随着竞争的日益加剧，狗的品种也不断在更新，细狗的数量正在逐年减少，当前流行的犬品种是由国外引进的“灵缇”、“格力”等品种，其奔跑速度更比细狗要快许多。

　　　　传统民俗亟待保护与传承

　　　　由于爱狗宠狗，渭南的细狗爱好者便突发奇想，为细狗们搞起了选美比赛细狗。关于细犬的选美，众行家各有想法，各持己见，但因其各自所经历并形成的概念不同，难成定论。现有的共识只能靠流传下来的一些俗语去判断去研究。如：“一白二黑三枣红；腰似弓，腿似箭，四个蹄蹄一盘蒜”等等。

　　　　2003年的春天，由陕西省体育局、省农牧局、西安市体育局、咸阳市体育局、渭南市体育局、渭南市农牧局和渭南各县市体育局等单位，还有渭北各地的“狗司令”组成的细狗比赛（赛速度、选美等）筹备会在富平县陶艺村大酒店举行，会上气氛异常热烈细狗。细狗选美无疑给渭南民间的细狗活动注入了一针兴奋剂，把渭南民间的细狗撵兔活动推向了一个新的高潮。

　　　　近年来，由于扑兔器等多种捉兔子的有力工具的广泛使用，当地及周边田间的野兔数量骤然减少，加上国家禁止了老鼠药的使用，使得农村的家猫养殖数量翻倍增加，田野里到处可见猫的影子，而野兔的生存空间越来越小了细狗。

　　　　野兔的减少致使渭南的细狗撵兔活动受到了一定的影响，顿时显得黯然失色细狗。近两年，大荔、蒲城等地纷纷建起了跑狗场，每逢古会，就会聚集数千细狗爱好者参加，人们拉着自己心爱的细犬到场上撒欢，扯着嗓门呐喊，再跟同行们交流一下，吹吹牛皮，也算是过了把瘾。

　　　　11月19日，央视《百科探秘》栏目摄制组在蒲城开始了大型纪录片《中国记忆》之“细狗撵兔”的拍摄，深入养狗户以及撵兔爱好者之中，拍摄撵兔大赛、细狗训练、养狗户等景况细狗。日前“细狗撵兔”已经成功申报陕西省非物质文化遗产保护项目，并已向国家申报。相信“细狗撵兔”这一具有渭南特色的民俗活动一定会得以很好的传承和保护，并释放出更加璀璨夺目的光芒！

　　附带一首陕西小吃歌曲细狗！！！

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