为啥中国人几乎什么都吃，却唯独对金鱼敬而远之？仅仅因为颜值？:金鱼

中国“吃货”的名声可是不小，只要是能吃的食材，在中国都会被制作成一道道美味端上餐桌金鱼。鱼也是中国人餐桌上常见的一道美味，尤其是过年过节的时候，鱼被人们赋予“年年有余”的美好寓意，在年夜饭上更是必不可少。但是大家有没有发现一个问题，我们平时吃的鱼的种类非常多，可以说几乎什么鱼都吃，唯独金鱼从来没有上过餐桌，这是为什么呢？

首先呢金鱼一般是作为观赏鱼，放在人工池塘或者鱼缸中供人们观赏金鱼。金鱼是鲫鱼的变种生物，很多科学家都研究过金鱼的产生过程，确认其是基因突变后产生的物种，而非自然演化而来，而人们不吃金鱼大概也是对于基因突变物种的担心吧。

而且金鱼一般都是作为观赏鱼，而它美丽的外表也获得了许多人的喜爱，金鱼在中国也被赋予了很多美好的寓意，其观赏价值远远超过了食用价值金鱼。而且现在的金鱼一般都是人工饲养，而人们在饲养时使用的饲料也没有安全质量的检验。很多人在家里养金鱼，都是当做宠物对待的，也没人会想到去食用它们。

最后一点是金鱼作为观赏鱼，一般比养殖鱼要贵金鱼。大部分人买金鱼时都是买小鱼，然后回去慢慢养，如果来做菜的话小鱼显然不够，大鱼又很贵，做菜的话成本太高。并且金鱼虽然长得漂亮，但是肉质确实不如养殖鱼，而且肉少刺多，成本高而且不好吃，当然也就没人吃金鱼了。

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