什么是南江黄羊？:南江祭奠宠物

南江黄羊产于四川省的南江县，是四川南江县经过长期选 育而成的肉用型山羊品种南江祭奠宠物。1995年10月13日经过南江黄羊 新品种审定委员会审定，1996年11月14日通过国家畜禽遗 传资源管理委员会羊品种审定委员会实地复审，1998年4月 17日被农业部批准正式命名。它是由努比亚奶山羊、成都麻 羊、金堂黑山羊等与当地山羊杂交，经过长期的自然选择和人 工选择形成的目前肉羊性能较好的品种群。南江黄羊不仅具有体格大、性成熟早、生长发育快、四季 发情、繁殖力高、产肉性能好、泌乳性能好、适应性如何？强、耐粗 伺、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质 优。南江黄羊适宜在农区、山区饲养，已成为全国首个进入中 南海国宴的专用羊肉品种。

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