仪陇祭奠宠物:仪陇黄酒有什么特点呢？
admin 2023-01-10 104
仪陇黄酒，取料于四川省仪陇县的香糯米或大糯米，汲金城龙泉的泉水，运用传统酿制黄酒的技术，对通过精加工的糯米，经筛选（除去稗粒、碎米和杂质）、淋饭、拌曲、前酵、加酒、后酵、压榨、粗滤、贮存、再精滤等，精心操作酿制而成仪陇祭奠宠物。其特点是：酒精含量低（15~16度），葡萄糖含量较高（20%~26%)，香气浓郁，芬芳沁心，味甘醇鲜美，色棕红悦目，营养丰富，并富含维生素和17种氨基酸，其中有8种是属人体所必需，而自身又不能合成的氨基酸，成各种酿造酒类之首，尤其是助长人体发育的赖氨酸，每毫升含量比啤酒、葡酒高一倍至数倍，无论男女老幼适量常饮，既能舒筋活血，通经活络，健身强心，又有延年益寿之功效，享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”的美称，常饮能健身强体。同时，它又是烹饪菜肴的调味佐料和除腥剂。
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