思茅的味道:思茅祭奠
思茅似乎在一夜之间名满全国,在过去的无数年里,与它有关的感觉荒凉而且遥远,据说诸葛亮遭遇的瘴气与这个地方有关,传说思茅的地名都与诸葛亮有关,如果这样算下来,思茅也差不多是2000岁的高寿了思茅祭奠。后来又多了些比如毒品、比如走私等等的传闻也似乎证明着这个地方的遥远。
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去思茅是今年夏天,陆地上到曲靖的距离据说基本等于穿越了欧洲好几个屁大点的小国,所以即使从昆明飞去只是飞机一个起降的时间但也还是让人觉得遥远思茅祭奠。但去之前那种荒凉的感觉就已经消失了,这几年思茅的名气实在太大,普洱茶的名气有多大,思茅的名气就有多大,一个动不动就能拿出无数价值6位数的茶叶的地方能荒凉吗?
到思茅已经是下午,黄昏的夕阳穿透思茅的街巷,粗大的榕树和各种矮小的风景树遍布在每一条街巷思茅祭奠。看思茅的第一眼,就是见到那种所谓让人叹为观止的女人一样的感觉,绿得让人心慌、绿得让人喘不上气来,简直就绿得过分。
除了逼人的翠绿,思茅还用一种压迫的方式证明着它的特征:茶思茅祭奠。绿化树是茶、街道边遍地茶楼、街道以茶命名……眼睛望到的东西都明白地告诉你这样一个信息:思茅是茶城。
虽然有着和普洱茶一样大的名气,但即使在云南这样只有一座大城市的地方,思茅都只能算是玲珑,去一家稍微有点名气的不知道该叫茶馆还是酒吧的地方坐一下,思茅人少不了都要和几个熟人照面,有点像我从前生活的那个县城,如果和谁吵一架,说不定过几天又会在某个朋友的聚会上见面 思茅祭奠。
思茅的夜生活很多也都与茶有关,比如那家不知道是茶馆还是酒吧的地方,喝茶是不要钱的,不光这里不要钱,朋友说街道两边的宾馆、酒店或者茶馆,如果你只进去喝杯茶都是不要钱的,你可以喝通一条街都不花一分钱思茅祭奠。去卖茶的地方就更不用说了,随便喝,而且都有那种叫茶艺的东西,喝是白喝,看也是白看。我们住的地方大堂里居然一溜的摆的全是自助的泡茶设备,按几个开关也能像模像样地泡出一壶茶来。
思茅还专门有与茶有关的表演,表演从叫“濮人”的那个年代开始一直演到今天的街头巷尾,跨度超过3000年,茶马古道在这个表演中从思茅一直延伸到印度、西藏,而思茅是茶马古道的起点思茅祭奠。
思茅的确是茶城,里里外外都吃茶城,站在梅子湖边的山坡上俯瞰这座城市,茶就从你的脚底一直延伸到城市的边缘,一直连接到城市的街道,山腰上的那块刻着“中国茶城”的石头更多的只有点缀的价值思茅祭奠。梅子湖是思茅据说最漂亮的湖泊,思茅人喜欢在清晨或者黄昏到梅子湖呼吸山林的气息和看思茅的风景,常常在这里举办各种与茶有关的活动。
城里是茶,城外也是茶思茅祭奠。离城30多公里的地方有一个茶博苑,里面有据说上千年的古茶树,保留了古老的制茶设备和茶马古道上使用的种种,包括被马踏下深坑的石头。茶博苑是在十万亩的茶山里,下雨的时候云遮雾绕,一浪一浪的不知道云还是雾从山顶淌下来,淌进茶树里、淹没茶树里看风景的你和采茶的人。
天气晴朗的时候茶山就更有些震撼的感觉,一层一层以梯田的模样从这个山坡到那个山坡,这个山坡是茶树,翻过这个山坡还是茶树,一直到你看到原始森林的地方才结束思茅祭奠。茶树中冒出的建筑基本都是茶农们的家园,一年中有大概9个月的时间,茶农们就在茶山上劳作,或者采茶、制茶,或者把采下的茶卖给制茶的商人,或者茶马古道真正的起源应该是这些茶农的双手和背篓。茶之于别人是饮料、是文化,于他们就是生活、是衣食的来源。
关于茶,除里历史之外还有很多的传说,一种据说叫“女儿茶”的东西所以会叫了那么个名字是因为采茶的女人把茶捂在身体的隐秘地方最后具有了一种特别的味道思茅祭奠。女人所以会把茶放在不该放的地方和一个凶残的地主老财有关,大概的意思就是为了不让老财发现。我不太相信这个传说,一是因为这样的传说太千篇一律,二是茶放在女人身上就变得味道不一般应该属于无聊文人的臆想,男人、尤其是貌似有点才的男人经常会把一些普通的事情搞得复杂或者神奇而满足他们的所谓文化痴想。不过普洱茶里杂物多倒是真的,即使上好的普洱茶里你看见头发、稻草等等都是常事,即使发现牛屎、马粪也不稀奇,尤其是那些年代久远的普洱茶里,所以爱喝普洱茶的人喝茶之前洗茶是必不可少的程序。有人将普洱茶的味道后来就归结于这种茶在制作与运输过程中的五味俱全,是真是假怕是无人知道了。
算起来普洱茶到现在已经几千年的历史了,大概从来没有象今天这样声名卓著,有名据说是因为是乾隆等等皇帝的最爱,然后还具有比如减肥、降脂等等的功效思茅祭奠。我对茶没有研究,茶对于我充其量就是一种已经习惯的饮料,不会因为皇帝爱喝就上赶地喝,也不会因为它有种种神奇地功效就在生病的时候当药吃。所以当今年普洱茶价格自由落体似的下跌的时候我以为不过是从天上回归了人间,只是在回归的时候有几人笑?有几人哭?哭笑之间,普洱茶的味道已经不那么重要了。
在思茅呆了四天,有点喜欢这个城市,不过和茶一点关系没有,喜欢的是它逼人的绿、喜欢的是它的玲珑和清净,喜欢的是和朋友们在一起喝茶、喝酒和说种种的话题,这些话题有的和茶有关,有的和茶无关,之后和着茶水一起喝进肚子里泡成岁月的味道思茅祭奠。
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