东方祭奠:进入腊月就是年！腊月初一 吃炒豆，这个习俗你知道吗？
滨州日报/滨州网讯
从今天起，我们迎来了农历十二月，也就是民间俗称的“腊月”东方祭奠。气象专家称，进入“寒冬腊月”，意味着人们迎来了一年中最冷的时节。而一进“腊月”，年以倒计时的脚步临近，人们就要开始“忙年”了。
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腊月·由来
十二月是一年中的最后一个月份，俗称为岁尾，有腊冬、腊月、冰月、严月、除月、季冬、残冬、末冬、嘉平、穷节、星回节等30多种称呼东方祭奠。其中，人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。
之所以叫“腊月”，是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名，南北朝时期固定在十二月初八日，先民都要猎杀禽兽举行大祭活动，拜神敬祖，以祈福求寿，避灾迎祥东方祭奠。这种祭奠仪式称为“猎祭”。因“腊”与“猎”通假，“猎祭”遂写成了“腊祭”，因而年终的十二月被叫做腊月。此风俗起源于秦汉时期，到公元前221年，秦始皇统一中国，下令制定历法，将冬末初春新旧交替的十二月称为“腊月”。
一年之岁尾，正值寒冬东方祭奠。民谚云：正是言之其冷。今天是农历腊月初一，一年中最后一个月已经到来。腊月是迎接春节的前奏曲，这时冬季田事告竣，故有“冬闲”之说。人们要喝腊八粥、扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。
习俗·腊月初一
腊月初一有着“咬灾”的风俗东方祭奠。它寓意消灾避难，古时就已经存在。关于咬灾的民谣有：“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这里的蹦也就是崩的意思。在农村老家，每年的腊月初一，家家户户都要炒玉米花儿，借着玉米粒儿在锅里爆出“噼噼啪啪”的热闹声，预示着年终岁末的来临，辞旧迎新又开始了。这也是腊月初一当天必定要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物的原因。此外，腊月初一也称“炒豆节”，因为这一天还有炒豆子的习俗。炒豆的品种多种多样的使人眼花缭乱：有沙土炒黄豆；有用糖水炒冻豆；有用泼水炒酥豆。故而每逢此日，民间称为“炒豆节”。有句俗语说：“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”。
腊月初一前一天晚上，人们便把花生、瓜子、大豆、豌豆、麻子等口感脆硬的干果放在枕头下面，第二天天还未亮，便在被窝里咬食，发出“嘎嘣嘎嘣”的声音东方祭奠。切记：“咬灾”之前和咬灾时要一言不发。
“咬灾”这一风俗奇观，反映了老百姓期盼“咬去灾病，咬去小人，祈求一年安康顺利”的美好愿景东方祭奠。寒冬腊月，东方未白，在温暖的被窝里心怀期盼地品尝着喷香的干果，迎接腊月，实在是一种特殊的享受。
除了“咬灾”，还有妇女需开始绣年鞋和“戴彩胜”东方祭奠。有诗云：“料理年头事，花鞋取样工。”系因至年尾必要换一双新鞋以度新岁。“戴彩胜”则指女子会佩戴一些祥瑞之物如柏子花、长生花、老虎花、元宝花等的饰物，祈祥瑞之余也为腊月增添了不少色彩，正所谓“姹紫嫣红映，花枝爱像生。编边娇欲语，活色画难成。”
腊月已至东方祭奠，过年进入到计时啦！你还知道哪些过年习俗呢？留言我们吧！
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