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青海祭奠烈士祭祀祖先:今日腊八丨浓情腊八,事事“粥”全

admin    2023-02-07    92

(来源:青海省文化旅游)

腊八

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粥到家和两团圆

过青海祭奠烈士祭祀祖先了腊八就是年

“小孩小孩青海祭奠烈士祭祀祖先你别馋

过青海祭奠烈士祭祀祖先了腊八就是年”

今天是农历十二月初八

即腊八节青海祭奠烈士祭祀祖先,俗称“腊八”

时至岁末

人们由一碗热气腾腾的腊八粥

拉开青海祭奠烈士祭祀祖先了“忙年”的序幕

新的一年就要到来

不管工作多忙

也一定要记得喝口热粥呀~

腊八节,即每年农历十二月初八,腊八节作为传统的民间节日由来已久青海祭奠烈士祭祀祖先。在我国古代,很早便有岁末“腊祭”的习俗,据西汉戴圣所编《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”。东汉应劭所著《风俗通义》中记载道:“腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”举行冬祀的日子也被称为“腊日”,即在这天祭祀祖先和神灵,以此祈求五谷丰登、阖家平安。

腊八粥

青海有俗言说:“腊七腊八,冻掉下巴”,青海人的腊八粥其实是麦仁粥,在这一天做腊八、喝腊八是青海人最传统、也最说究的习俗,预示着来年平平安安、红红火火青海祭奠烈士祭祀祖先。这一天也是进入过年的一个重要节点,家家户户要开始“忙腊月”了——为过年而开始忙碌。

腊八蒜

在青海,泡“腊八蒜”也是必不可少的青海祭奠烈士祭祀祖先。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

腊八冰

青海有俗语说“吃了腊八冰、四季不得病”青海祭奠烈士祭祀祖先。每到腊八节,青海人不仅要喝一碗热腾腾的腊八粥,还会吃几块腊八冰。在腊八前一天,人们会用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块,以便食用。

腊八至青海祭奠烈士祭祀祖先,春节将至

一家团圆之时

除青海祭奠烈士祭祀祖先了品尝美食外

青海冬日的美景也不容错过

千姿湖冬韵

哈拉湖

团结峰雪山

黄河雾凇

玉珠峰

江朵日冰川

鸟岛

青海湖天鹅

玉树隆宝湖斑头雁

鄂陵湖

积雪寒风席卷之际

腊八节已然盛装来访

纵有细雪迎来

万般美景如是

● 【重点关注】“大美青海”亮相第十八届深圳文博会 多角度呈现“国际生态旅游目的地”独特魅力

● 【重要公示】青海省文化艺术类校外培训机构公示(第二批)

● 【云游青海】没有人能拒绝岗什卡雪峰青海祭奠烈士祭祀祖先,它值得你一去再去!

供/核稿:厅信息中心

图文编辑:厅信息中心

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