湘西祭奠烈士祭祀祖先:德夯的春季节庆之苗家四月八(转载)
四月八(四月八为农历，阳历在5月5号)，是苗族人民一年一度祭祖宗、怀念英雄的传统节日湘西祭奠烈士祭祀祖先。每到农历四月八这天，苗家人民身着节日的盛装，从四面八方集在一起，吹芦笙、奏唢呐、打花鼓、唱苗歌、舞狮子、耍拳棍、上刀梯、锥牛宴亲、尽情狂欢；鼓乐声声，笑语甜甜；拳棍竞技，喝采不断。这种既有浓厚的民族风味、又有鲜明的社交色彩的联欢活动，是苗家人民人数众多，内容丰富，规模巨大的盛会。
在四有八节日众多节目中湘西祭奠烈士祭祀祖先，最有趣、最隆重的是苗家吃牛活动：
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苗族吃牛相传是为了祭奠苗族始养水牛的祖先—柳庆和柳斗湘西祭奠烈士祭祀祖先。远古渔猎时代，勇敢的柳庆、柳斗用竹签、石块椎死了凶悍的野公水牛。把初生的小水牛崽抱回部落伺养。苗族从此便有了耕田的得力的助手——水牛。为了纪念祖先的壮举，苗人模拟柳庆、柳斗当年椎杀野公牛的场景，发明了“椎牛活动”。也有人说，族吃牛是为了祭祀祖先盘瓠和辛女。“狗父神母”的故事是一则美丽的传说，辛女是高辛帝的女儿，盘瓠是一匹长五彩斑毛的龙狗，是个举世无双的大英雄。相传，盘瓠白天是狗，夜晚脱下狗皮则变成了一位英俊的后生，他与辛女共生下六男六女，孩子们长大成人后，只知其母，不知其父。这传说深烙有原始走婚制的明显印痕。辛女的孩子们盘根问底，要查清父亲是谁？他们问母亲，问喜鸦，问山中的野兽都没有结果，后来从愚笨的水牛嘴里得知，每晚出入母亲茅屋的那条狗竟是他们的父亲，兄妹们倍感耻辱，翌日，躲在离母亲茅屋不远的山坳上，用竹签将盘瓠活活椎死。辛女抱着盘瓠的尸体说诉盘瓠的英雄业绩，责骂无知的子女们。兄弟们后悔莫及，就把满腔怒火发泻在水牛身上，活活把水牛椎死、祭祀父亲，并告诫子孙要代代传承此血缘复仇。这就是苗族椎牛习俗的由来。
吃牛属大型的祭祖仪典；要祭鬼神，耗费大量的钱来湘西祭奠烈士祭祀祖先。吃牛祭祖的程序很古朴：
首先要请苗巫(巴得匈)摆酒肉，呈牛笼告知冥冥中的祖先，许下吃牛大愿，这还愿的期限嘛，有一年、两年、三年不等湘西祭奠烈士祭祀祖先。对祖先是不能撒谎的，否则会受到可怕的罚惩。
二、 交牛湘西祭奠烈士祭祀祖先。除特殊情况，苗族吃牛多在秋收后举办。祭祀用的水牛要先行买回。牛的颜色有个说究，住老屋场院的人家用白牛，住新屋场的用黑牛，个别有钱大富人家抖排场也有买双牛的。牛要挑强壮、俊美的，四膀要长毛旋、五官不能有缺陷。赶牛进屋要择吉日，鸣锣击鼓、燃香焚纸，举行简单的接牛仪式(苗话叫果业)主人家要放信把家族成员邀齐聚于堂屋，燃灯点烛。先，由燃灯点烛。先由苗巫(巴得匈)舞柳巾，师刀狂跳，敬告祖先，祭献的牛买回来了，请他们过目，看是否满意？众人观水牛进屋的头来断吉凶。牛进屋时头若左看为吉，右看为凶，直朝中堂家先仰看则大吉大利；牛若摆头不前谓大灾大难。牛进屋屙尿谓进财，洒尿谓破财。
交完牛，择定椎牛的日子，主人家便要给舅爷和亲友报信，邀他们前来抬牛腿……一切准备就绪；就等椎牛的日子到来了湘西祭奠烈士祭祀祖先。祭典时，全家族的人都要上主人家帮忙，头天先祭各路外神，祭祖从第二天正式开始：一大早，贺喜的亲戚(俗称抬腿客)吹吹打打，抬着洒缸和礼物，从四面八方涌来，主人家率本寨人着盛装，佩银饰在寨头燃鞭炮恭迎，夹马号哨呐齐奏，苗歌缠绵互答，闹得出欢水笑……
负责接客的三个主管：一个叫“江岩”(司肉)、一个叫“江酒”(司酒)一个叫“江(司高梁甜酒)，他们即是巫师的帮衬，陪伴祖先冥冥幽灵的主角，同时，又是主人以隆重的仪典待客的得力助手湘西祭奠烈士祭祀祖先。
主客们给祖先敬酒敬肉后，紧接着就开着十张方桌猛吃狂欢；多情的苗歌、粗犷的笑语在席间飘荡湘西祭奠烈士祭祀祖先。酒醉饭饱，表年男女们在楼前的青石坪上燃起熊熊篝火，嘻戏跳鼓，而最有趣的莫过传统的“逗乐”活动了；苗族不分男女老幼，手牵手，嘻戏于庭，通宵达旦。或互相盘歌，倾吐爱慕；或瞧上相悦者，次不防给他(她)脸上抹把锅底灰……但见人影恍惚，篝火摇，十分热闹和爽意。与此相反，将祭献的水牛身披上白纱，静拴后庭。主人和寨中长者、至亲内眷盘脚恭敬地静坐祭祀堂前，与念巫词的巴得匈(巫师)一道陪伴祖先飘忽的幽灵。
当曙光点亮第三天的晨曦，苗人们一大早就在宽敞的土坪上竖起椎牛用的五花神柱湘西祭奠烈士祭祀祖先。这神柱是苗族信奉的图腾，用长长的园木雕成，顶呈椭圆状，四周垂满五颜六色的彩条。它本是远古男性生殖器崇拜的象征，垂放的彩条代表阴毛。
地铳、鞭炮齐响，鼓锣喧天湘西祭奠烈士祭祀祖先。巴得匈(巫师)祭毕祖先，用粗葛藤把祭献的水牛牢牢拴在五花神柱上。抬腿的后辈和梭标手列队紧狂跳行的巫师，穿过潮水般的人流入场，神情严峻，长矛亮晃晃，显得威风凛凛，巫师边念咒语，边给水牛灌食苞谷烧酒。众人绕五花神柱三圈，面朝东方恭敬三鞠躬，吼声如雷，惊得醉牛睁在血红的铜铃眼绕柱狂奔。巫师和抬腿大舅接长矛对准牛膀子，象征性椎了几下，使水牛更惊颤的狂奔。这时，赤裸着上身的四位椎牛手登场了，各站一角，持矛朝主人家方向躬身三拜，然后倒转长矛椎击牛的前膀。水牛在绕柱发疯的奔逃，众人齐声呐喊。巫师从容地焚烧香纸和招，召唤祖先的幽灵前来尝用后辈们的祭献。
椎牛手大吼一声，倒转长矛，以矛锋椎刺，矛尖不离牛前膀标出心脏位置的白圈，牛皮豁裂，牛血进溅，牛昏狂旋，愈跑愈快湘西祭奠烈士祭祀祖先。椎牛手们不手软，愈椎愈快，长矛愈扎愈深，血喷红五花神柱和土坪。最后，长矛椎中牛心，大水牛喘息着慢慢倒下，水牛倒下的方向很重要，可断吉凶。牛头朝东方，说明主人吉祥；而牛头朝西方，主人则会灾。
椎牛手扔下淌血的长矛离去，候于四周的庖手们蜂涌而上，将牛头牛腿连匹带毛一一割下，接着，瓜分牛身，分成数块，依次赠配给主人家的亲戚家眷湘西祭奠烈士祭祀祖先。边赠肉、边盘歌互答，格外热闹。
牛头及心肝肚肺用来祭祖，四条牛腿分给舅舅或至亲湘西祭奠烈士祭祀祖先。苗族人说究“娘亲舅大”，舅舅的地位一向很高，权力蛮大。吃完排家饭，主人家要安排唢呐和歌手，吹吹打打把抬腿客送出寨。整个椎牛盛典这才算结束。由于椎牛场面大，耗费高，普通苗家支付不起，除个别大富人家外，椎牛多由村寨、部落统一来组织。
小户人家椎不起牛怎么办？但祖先是不能得罪的，聪明的苗人于是乎就想出替代的办法—吃猪湘西祭奠烈士祭祀祖先。(此习俗多风行于湘西石姓苗家)石姓苗人认为牛和猪同是人类喂养的牲畜。牛可祭祖，猪也同样可以祭祖。吃猪与吃牛的仪典大同小异，要经历“许愿”、“买猪”、“报客抬腿”、“调鼓”、“逗乐”等过程。所不同的是，吃牛是用矛椎刀砍，吃猪是用棒打；吃牛时巫师使铜铃和竹笙，而吃猪哩巫师祭祖时，斜插两桠“图头帕”枝替代.引自：嘉德商旅网
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