清明节:追根溯源祭祖先,老家院里品美食!(纪实)
清明节,清洁而明净的踏青祭祖日子祭祖先。一年一清明,一念一追思。又是一年清明时,老家美长村家族人员相聚一堂。追思先祖,优良家风“红辈”接棒来传承,追根溯源祭祖先,老家院里品美食!
龙年清明节,老家家族长辈早早地就在家族群里安排相关事项祭祖先。一年之中,家族里面最热闹的聚会就此拉开序幕。两份家族社群通知,把清明节上坟活动安排得妥妥当当的。
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4月6日早上7点左右,老家美长李家红字辈们,早早就去东边李家坟山,进行“领生杀鸡”等祭祖仪式祭祖先。我们从大理愿无违民宿出发,带上水果和饮料等回到“红东”大哥家,才9点左右院子里面已经是一派忙碌的场景。
今年清明节上坟活动,家族的聚餐伙食由红字辈的“红东”大哥家主办祭祖先。大哥大嫂为了办好这次家族聚餐,提前好多天就准备相关的菜品。我听闻到的,就有如下“流口水”的美食:
◆为了吃到最新鲜的春日美食蚕豆,提前多天采摘回来冰冻在冰箱里面祭祖先。
◆大人小孩都喜欢的酥肉,提前一天就制作好备用祭祖先。
◆上好的牛肉,也是提前炖煮耙了,以便老人小孩都可以入口即化的品尝到这道美食祭祖先。
◆这样的美食还有很多,大哥大嫂他们都花着心思,想着多搞一些好吃的以满足家族老小的胃口祭祖先。
上山祭祖:
✅上午10点多钟吃过午饭,稍微休息片刻后就开始组织车辆、收拾物品、安排人员等,去祥云东边李家山上坟扫墓去了祭祖先。午饭吃得比较简单,一切都为了丰盛的晚餐做铺垫。大家都非常爱吃的“米汤”,虽然有一大盆,还是供不应求。原计划晚饭使用大电饭煲来煮米饭的,但是为了大家喜欢的“米汤”,还是采用蒸子蒸饭,这样“米汤”也能保障供应了。
✅到了坟山后,先把上几辈的坟前清扫干净,然后在增字父辈们传承带领下,进行了“领生”等祭祀活动祭祖先。接着在“增永”揶椰带领下,按照“论资排辈”顺序,从“上往下”逐一进行祭拜。
✅几十号人的祭拜长队,最前面的抬着祭品的红字辈,中间队伍是手拿“钱纸”、“鲜花”的孩子们,最后是拿着糖果和糕点的其他人员祭祖先。每到一个墓碑前面,祭拜完成后都会由长辈介绍相关的情况。追根溯源祭祖先,这才是该有的好传统和好家风。
✅全部仪式进行完成后,家族人员分吃祭祀后剩余的供品,主要是糖果、糕点和水果等祭祖先。大家一边吃着糖果,一边聊着先祖的精彩人生。在这清洁而明净的日子里,怀念祖先追根溯源,必须把这份美好传承下去。
✅在李家老祖“克元”墓碑前面,“增能”揶椰说起了祖先的故事祭祖先。◆祖先“克元”是一位武生,在美长村里面威望较高。后来由于家庭变故,又去了弥渡县石碑村马家(续玄)成了上门女婿,并且还带着美长村出生的当时13岁的“长英”一起过去的。(补充:“长英”是由祥云县东华村陈氏所生,10岁就丧母)。◆祖先“长英”后来在弥渡县小罗旦村姚选的“用中”后,我的大爷(硕英)也在弥渡出生了。由于家庭矛盾问题,大爷有一只眼睛,在很小的时候就被睡觉用“草席”戳过而留下后遗症。◆祖先“长英”大约在20岁的时候,由于家庭矛盾问题,导致实在在弥渡待不下去了,最后背着当时年仅两周岁左右的“大爷”,于1917年义无反顾的回到老家美长村。◆最后祖先“用中”也跟着回到美长村,这才有了二爷(树英)、三爷(翠英)和老姑奶(琴英)等几兄妹。◆这时候站在“克元”墓碑边上的“增贵”揶椰还补充说道:1928年3月祖先“克元”55岁在弥渡逝世,美长村李家由“敏中”组织60多人,连夜从弥渡坟山把“棺材”抢抬回来,安葬在东山大箐,后来埋葬在李家这里的坟山上。
◆美长老家李氏家族,后来经历了李长英(女1897-1976)、英字辈(3兄1妹)、增字辈(5兄4妹)、红字辈(9兄4妹)、瑞字辈、佳字辈等几代发展,现在人丁兴旺,幸福安康祭祖先。
老院聚餐:
✅从坟山返程到红东大哥家,大家聚在一起唠唠家常,谈谈工作和生活祭祖先。院子里、屋子内都充满了欢声笑语。
✅考虑到几位孩子在县城读书,要早点返回去上晚自习,家族决定下午四点半就开始吃晚餐祭祖先。家族中历来重视学习教育,一切为了孩子,一切为了把孩子教育成才,给孩子学习创作优良环境是必须的。
✅一些时令新鲜菜,在两个柴火灶的旺火之下,美食分分钟出锅上桌祭祖先。40多人的家族聚餐,除了小孩子玩耍外,都在忙着帮助做菜、准备碗筷和上菜等事项。身处其中,你都不好意思在边上偷懒,这就是榜样的力量。
✅一顿丰盛的晚餐,汇集了全体家族成员的辛苦付出祭祖先。去上坟山的这段时间里,老家还留着一部分人,专门制作晚上的美食。大嫂专门制作的粉蒸肉、老母亲养的鸭子肉、各家拼的腊肉等,都是特色而且大家喜欢的大菜。
✅清明节聚餐完后,又是大家一起动手,收拾桌椅和碗筷、清洗、打扫卫生……,看着洗碗筷的女士们,从自己包里拿出自备的手套,你会不由自主地发现这个家族的善良和自觉祭祖先。聚餐后,整个老家院子一派祥和,一片家和万事兴的景象,这种松弛的氛围感或许已经传遍整个美长村,或许还会传到远在北京和广州等地,因读书或工作未归家的家人们。
✅最后是分享:吃不完的饭菜,为了不浪费每家分走一份;用不完的“香钱纸火”,每家分走一份;从山上采摘回来的新鲜的野生蕨菜,每家打包分走一份祭祖先。
今年清明上坟在热闹中度过祭祖先。感谢红东大哥和大嫂家的热情款待,你们今天是最辛苦的。感谢全体李家家人们的辛勤付出。清明上坟,今天的晚餐特别丰盛而爽口。感谢长辈们的以身作则,好的作风和家风,真的需要代代相承。李家的每次聚会,从长辈哪里都能看到、听到或学到美长李家的优良好传统。祝愿美长李氏家族红辈精诚团结,把家训“孝、贤、育、德”继续发扬光大,并传承下去。
祝福大家:
◆修己正心
◆长辈健康安享晚年
◆中年努力工作
◆孩子好好学习
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