扬中祭奠烈士祭祀祖先:公馆菜2008民俗宴网络大征订
民俗宴由来
春节一般指除夕和正月初一扬中祭奠烈士祭祀祖先。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭一直到请春酒的正月十七，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容,亲友聚餐是其重要内容。
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公馆菜民俗宴
当都市人都感叹，现在年过得越来越淡；为了弘扬民俗文化，公馆菜的年味却越做越浓扬中祭奠烈士祭祀祖先。公馆菜从创立之日起就将继承和发扬中国传统文化为己任。每当传统节日，岁岁年年，都一如既往地坚持。值此金鼠年之际，公馆菜推出了360度体验老成都生活方式。春节前后（2008年1月15日至2月23日），“公馆菜”始终如一向您及您的亲友提供温馨的感情化服务。
公馆菜主题宴事
老成都民俗活动及宴事：
1、腊八宴 腊月初八（公历1月15日)
为我国民间之美食节日，老成都五光十色的腊八粥载誉全国扬中祭奠烈士祭祀祖先。
2、祷牙宴 腊月十五(公历1月22日)
成都商家说究每月初一、十五打牙祭（即加餐）扬中祭奠烈士祭祀祖先。在春节前最后一次给员工打牙祭(祷牙)，辞旧迎新。用今天的话说就是单位团年。
3、谢师宴 腊月十六(公历1月23日)
老成都有尊师重道的传统，是日为学徒、学生谢师，各行业生员均要请老师过年扬中祭奠烈士祭祀祖先。
4、迎春宴 腊月十七(公历1月24日)
立春是农事的重要节日，当日完成贴春联、门神、年画，摆供品、修花木等迎春工作扬中祭奠烈士祭祀祖先。
5、送灶宴 腊月廿三(公历1月30日)
旧时这一天，人们都要祭灶王爷回天堂过年，即“上天言好事，来年降吉祥”扬中祭奠烈士祭祀祖先。民谚：“麻糖变灶糖，学生心头忙”意即学校也要考试放假了。
6、打尘宴 腊月廿四(公历1月31日)
本日为传统习俗“打扬尘”，各家彻底做一次清洁，准备过年扬中祭奠烈士祭祀祖先。
7、除夕宴 腊月三十(公历2月6日)
除夕为除旧日，全家团聚，祥和喜庆扬中祭奠烈士祭祀祖先。晚上，全家人团坐电视机旁，看中央台《春节联欢晚会》。还要守夜，迎接新春第一声钟响。现时，除夕宴摆在餐厅，过节已经社会化。
8、喜游神方宴 正月初一(公历2月7日)
成都人均以南方为喜神方，所以初一游武候祠视为首选（财神方位）扬中祭奠烈士祭祀祖先。明月楼、姑姑筵近在咫尺，是当天最好的订餐地点。
9、家族拜年宴 正月初二(公历2月8日)
老成都习俗，是日给本姓直系血清长辈、平辈亲戚拜年扬中祭奠烈士祭祀祖先。
10、至亲拜年宴 正月初三(公历2月9日)
老成都习俗，是日是给父系、母系，非直系亲戚拜年扬中祭奠烈士祭祀祖先。
11、好友团年宴 正月初四(公历2月10日)
旧时民俗本日向有深厚情谊的朋友拜年，以示和其他朋友的区别扬中祭奠烈士祭祀祖先。
12、送穷宴 正月初五(公历2月11日)
旧时，传统正月初五为送穷日，意为送走贫穷，迎来富贵扬中祭奠烈士祭祀祖先。老成都习俗，是日全家早起，斋戒沐浴，再订一桌档次较高的宴席，以示送穷。
13、人日宴 正月初七(公历2月13日)
正月初七是传统人日，以人为本的思想是中国人追求的观念扬中祭奠烈士祭祀祖先。老成都人是日有游草堂的习俗。公馆菜姑姑筵紧邻草堂北门，游罢草堂，在姑姑筵进餐，当然是最好的选择了。
14、玉皇大帝诞辰宴 正月初九（公历2月15日）
相传正月初九为玉皇大帝诞辰日，隆重庆贺，福禄不尽扬中祭奠烈士祭祀祖先。
15、闹年宴 正月十一（公历2月17日）
老成都民俗是日县城龙灯、高跷入城闹年，锣鼓把节日欢乐气氛推向高潮扬中祭奠烈士祭祀祖先。 当然是日也是农村亲属进城走亲戚的日子，好客的成都人，又免不了要摆宴席招待了。
16、围鼓宴 正月十二(公历2月18日)
旧时，传统的川剧围鼓是日是一个总汇演，全市餐厅人声鼎沸，茶馆锣鼓之声不绝扬中祭奠烈士祭祀祖先。
17、元宵宴 正月十五(公历2月21日)
老成都习俗正月十五闹元宵扬中祭奠烈士祭祀祖先，民谚:“汤元变元宵，学生心头焦”意即春
节已完扬中祭奠烈士祭祀祖先。
18、游百病宴 正月十六(公历2月22日)
元宵节后的第一天，邀邀约约上城墙或外出郊游，开展健身活动，祛除百病，然后免不了聚餐扬中祭奠烈士祭祀祖先。
19、请春宴 正月十七日 (公历2月23日及以后)
老成都习俗是日开始请春酒，直到成都花会期间扬中祭奠烈士祭祀祖先。
特惠政策：
●凡通过网络订餐者，春节期间预订宴席，均可享受8折优惠（酒水除外）扬中祭奠烈士祭祀祖先。
●提前三日订餐者，应客户需要，可以派厨师上门服务扬中祭奠烈士祭祀祖先。
●提前一周订餐者，公馆菜可为客户度身定制主题宴席扬中祭奠烈士祭祀祖先。
●凡上述订餐者扬中祭奠烈士祭祀祖先，按顺序可配套一小时免费机麻，团体客户订餐，可配套小舞厅，茶厅，
卡拉OK服务扬中祭奠烈士祭祀祖先。
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活动地址
公馆菜草堂店：青华路41号(杜甫草堂北大门侧)
热线电话：87328954 87320016
明月楼店：科华北路121号
热线电话： 85231391 85236492
官方网址：
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