立冬后,多给家人做这3道家常菜,御寒又暖胃,你还不知道吗?:道家仪轨
立冬后道家仪轨,多给家人做这3道家常菜,御寒又暖胃,你还不知道吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
随着立冬后,天气渐渐变冷,一些热气腾腾的家常菜,就端上了我们大家的餐桌道家仪轨。但是,今天我给大家分享的这三道家常菜,是最适合立冬后吃的,御寒暖胃,吃了一整天都不冷,你现在还不知道吗?好了,我废话不多说,接下来,就把这三道家常菜的详细做法,分享给大家。
1、粉条炒鸡蛋道家仪轨。
首先,第一道适合立冬后吃的菜肴,就是粉条炒鸡蛋了,它原料随处可见,而且吃起来的味道特别下饭,正确的做法是,将红薯粉条用温水泡30分钟泡透,然后碗中打入三个鸡蛋,下入锅内煎熟,煎熟后锅留底油,下入葱,姜,蒜,干辣椒段炒香,炒香后下入蚝油5克,生抽5克增色提味,因为红薯粉条比较吸汤,所以这道菜,一定要加入一勺清水,然后加入精盐,鸡精,味精调味,然后再把泡好的粉条,和鸡蛋,放入锅内,煮上二分钟,即可出锅食用道家仪轨。
2、红烧鸡腿道家仪轨。
天冷了,除了红烧鸡腿这道菜,我实在想不到,没有比它更适合天冷后食用的啦,花10元钱,买三个鸡腿,回家剁块,用清水洗净血水后,锅留底油,先下八角,花椒炒香后,将鸡腿下入锅内,翻炒至变色,下入生抽,老抽,蚝油,然后直接加入清水三勺烧开,喜欢吃土豆的,再放点土豆,出锅后的味道,配上米饭是真香道家仪轨。
3、杭椒炒鸡蛋道家仪轨。
除了红烧鸡腿和粉条炒鸡蛋,还有一个适合立冬后吃的家常菜,就是杭椒炒鸡蛋了,杭椒的辣味,配上鸡蛋的松软鲜香,吃一口浑身都暖和了道家仪轨。将新鲜的杭椒去根洗净后,切成细末,然后碗中打入6个鸡蛋,与杭椒末搅匀,再加上少许精盐调味,然后将锅润好,下锅煎至两面金黄,即可出锅食用啦。
总结:适合立冬后吃,的三道家常菜分别是,粉条炒鸡蛋,红烧鸡腿和杭椒炒鸡蛋,这三道菜无论是从原材料,还是做法上,都特别的简单易学,而且热气腾腾的越吃越暖和道家仪轨。
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