童子命:一道清蒸童子鸡，忘不了的童年味道！

周末带孩子回老家童子命，中午吃饭的时候，母亲为儿子准备了一道特别的菜—— 清蒸童子鸡！

中国人说究吃啥补啥，虽然没有什么科学依据，但是传下来的老话总归是有道理的童子命。

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就拿吃鸡来说，我们那有句俗语称：小孩子常吃童子鸡，个头都能窜一窜童子命。所以我小的时候，每年母亲都会蒸一只童子鸡给我吃。

也许正应了那一句俗语，我上初中的时候个头长的特别快，从那以后一直到上大学，我的座位就没有离开过最后一排童子命。

看到有了成果，母亲就更加笃信了童子命。

儿子马上上小学了，正是要长个的时候童子命。于是他人生的第一只童子鸡就这样摆在了面前。

我们家是农家大锅煮饭童子命，洗好的童子鸡，一整只放在大锅饭上蒸，除了盐，其他调料都不用放！

鸡肉非常的嫩，一点也不柴，儿子很轻松的就能撕开童子命。放在鸡肚里的鸡胗、鸡肠由于是被热气蒸熟的，嚼在嘴里很有韧劲，越嚼越香！

而鸡汤则是这道清蒸童子鸡的灵魂童子命。

蒸的时候碗里没有放一丝水童子命，碗里的鸡汤是由锅里煮饭的蒸汽混合鸡肉里面的水分蒸发再凝结而成，混合之前放好的盐巴和生姜，异常的鲜美，直接被儿子喝个底朝天!

现在市场上速成的鸡太多童子命，吃了饲料激素长大的鸡，不仅不能长个，还对身体不好！

今天给大家推荐一款大别山散养鸡，吃住比人都好童子命。

大别山——在中国家喻户晓童子命。这里远离城市工业 ，水源纯净，山地丘陵，非常适合生物繁衍生长。

这里散养的跑山鸡，鸡舍建在小山坡上童子命。鸡舍前就是成片的桃林，桃林下方就是一个水库。

我们向农场主感叹说，这样有山有水的地方，建立的是景观鸡舍，这些鸡的居住条件甚至比我们人都好童子命。

这里的鸡吃的也不差童子命。

大多数时候，鸡都是自己在林子里找食吃，鸡是杂食动物，嫩草、小虫子、散落在地上的草籽都往嘴里啄，偶尔地也喂食五谷、玉米、豆粕麦麸、高粱给它吃，有时候还会添加少许大蒜，提升土鸡抵抗力效果，预防疫情童子命。

这里的土鸡格外的活泼好动， 扑通翅膀咯咯哒就能飞3-6米距离，特别喜欢在树枝上休息和玩耍 童子命。

除了童子鸡我们特别精选散养了接近两年的老母鸡童子命，这时候的老母鸡，肉质香而不柴！每只都在两斤左右，正好煲一锅香喷喷的鸡汤！

【大别山跑山鸡】

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童子鸡98元/2只（每只750g左右）

老母鸡158元 /2只（每只1000g左右）

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这个炖鸡的食材

是名副其实的“山珍”

被称为东北第四宝童子命！

【长白山榛蘑】

东北山珍 滑嫩爽口

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